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      1. “食”光快遞
        周末“食”光|在太陽最公正的這一天,讓食育點亮生活!
        日期:2017-08-28
        食育:基于自然物候和特定習俗風物的傳承和教育。這些傳承和教育是以一道道菜、一個個習慣、行為、禮儀的形式,銘刻在我們一日三餐的生活中,所以食育就是平常生活場景中不斷重復出現的生活教育和素質教育。
         ——金寶威食育研發項目組

        當食育遇上了春分
        春種一粒粟
        為有自然食物吃而感謝神,
        感謝大地,感謝栽種之人,
        抗拒接觸食用加工食品及即食食品
        就不會吃進一千五百種食物添加劑
        因為孩子,自己動手做食物
        春分,是春季九十天的中分點。俗話說:吃了春分飯,一天長一線。春分以后,對于正在生長發育期的孩子們來說,是長個子的最佳時機。爸爸媽媽們應該怎么給孩子補充營養,捉住長個黃金時期呢?

        春分 食譜
        早餐:南瓜發糕、肉末炒生菜、雞蛋、蟹味菇珍珠湯

        (南瓜發糕)

        (肉末炒生菜)
        加餐:香蕉、學生奶
        午餐:米飯、肉炒雙花、雞蛋炒西紅柿、紫菜雞蛋湯

        午點:午睡起床蘋果、酸奶。
        晚餐:烙油餅、雞蛋炒小油菜、蒸薺菜肉卷、五谷粥
        挖薺菜、炒雞蛋,可以去除貓冬積藏下來的濁氣,免于春困。春季補鈣首選蔬菜非薺菜莫屬。薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高,尤其值得一提的是,其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。

        (薺菜)

        (烙油餅)

        (五谷粥)

        食育小課堂
        食育的內容涵蓋了科學的飲食習慣,食品常識,營養與健康知識,食品制作、烹飪知識,環保意識,藝術想象力的培養,惜食教育,傳播飲食文化等。通過食物營養及飲食習慣的培養教育,可以讓孩子了解食物的來源、制作、營養價值,明白怎么吃、吃多少、如何進行搭配、何時吃等知識,讓孩子在潛移默化中學習了解健康營養知識,不再偏食、挑食、浪費糧食,自覺做到膳食平衡,終身延續健康的飲食習慣。



        寶威食育系統
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        傳承中國文化  培養貴族人格

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